腹そろそろ攻勢
腹はまだ大丈夫である。ゆるゆるな感じではない。トイレにこもりっきりなんてコトもない。ホテル住まいだから出来ることではあるが、歯みがきも洗顔も水道水で済ませている(在留邦人にはミネラル水を使う人が多いらしい)。インドに来て2週間。思ってたよりイケるというのが、今のところの感想だ。
これまでは警戒して、インド料理をあまり食べてこなかった。食べるにしても近所のショッピングモールで、ある程度の清潔さが保証されたフードコートを利用してきた。ここまでは私の勝利。第1段階はクリアした。これからは街の食堂にも攻勢をかけていく。腹を少しずつ、インド仕様に慣らしていく。
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アムリトサルでの夕食には黄金寺院近くの飯屋を選んだ。現地の人で賑わっている店だった。大皿にカレーを並べる「ターリー」を頼む。200ルピー(約300円)と安い。店の方針なのかベジタリアン・メニューが大半だった。カレーは豆や野菜が中心。油がべっとり浮いていたが、それもインド式である。
ヨーグルトは味が薄く、あまりおいしくない。ライム・ソーダは絞りたてのライムにソーダ水を加えたものだった。塩を入れるか砂糖か入れるか選べる。せっかくなので塩にした。意外といける。喉が渇いていたのでおいしかった。これで50ルピー(約75円)。カレー料理は、ピントをどこに合わせるか迷う。
by photo-by-kohei
| 2012-11-14 02:41
| India